Блог

Определянето на земите предвидени за „екологизиране“ или създаване на „екологично приоритетни области“ в едно стопанство е труден процес, който трябва да бъде подчинен на точното познаване на локалните особености, разпределението на почвените различия, специализацията на стопанството и редица други характеристики, чиито правилно отчитане ще гарантира успешната реализация на проекта.

Като цяло шафрана расте успешно върху по-добре дренирани почви, алувиални и наносни почви, като има съобщения за шафранови насаждения изградени върху глинеста почвена покривка. Понасят добре и повишени нива на карбонатите, стига те да не присъстват в по-високи количества още от повърхността. Леките наклони на релефа също не са проблем за доброто развитието на шафрана.

България е уникална със своето почвено и климатично разнообразие. Понятието „тероар“ би могло да бъде валидно за голяма част от лозовите масиви или дори за части от тях. Съчетанието на почви, климат и топография е толкова разнородно, че могат да се намерят разлики на ново землище или дори масив.