Над 1/3та от генерираните от човешката дейност емисии са за сметка на земеделски дейности!
Около 2,2 милиарда души по света нямат достъп до безопасна питейна вода!
Безспорно е че Земеделието е основен фактор и актьор в ежедневието на всеки човек и на цялата екосистема на планетата ни.
Ето защо устойчивото и печелившо функциониране и развитие на всяко начинание, или бизнес, какъвто е Земеделския – зависи силно от това как се добиват, ползват и разходват основните ресурси – природни и човешки.
ESG подхода определя основните ресурси и актьори, както и връзките между тях във всяка една бизнес екосистема: Околна среда, Социална среда и Управленска среда.
Околна среда
Определя
основните ресурси – вида, количеството, начина на добиване, логистиката,
тяхното устойчиво ползване, както и последващото им третиране, утилизация,
преработка и т.н.
Устойчивото
земеделие е свързано с използването на практики, които опазват ОСНОВНИТЕ
ресурси на Земеделския бизнес – вода и почва, като подържат здравето на
почвата, чистотата на водата и минимизиране на замърсяването.
Системен
мониторинг на почвените параметри, биоразнообразие, замърсяване и генерираните
отпадъци;
Редовни почвени проби, анализи и експертни препоръки;
Дигитални почвени карти и паспортизация на стопанството – дейности,
процеси, практики и т.н.;
Оптимизиране на водоползването /прилагане на прецизни технологии за
отчитане на водните дефицити и дозиране на поливната вода/;
Оптимизиране на използваните торове /експертни препоръки за точни
торови норми съобразени с резултати от анализ на почвени проби и комбинирани с локално
представените почвени единици и техните характеристики/;
Терасиране на силно наклонени терени и прилагане на подходящи
почвообработки за защита на почвата от ерозия;
Оптимизиране на ползваните горива;
Минимизиране на почвените обработки и опазване на почвеното здраве /регенеративни
практики, поясно земеделие, но тил, покривни култури, АгроЛесовъдство и др./;
Редуциране на генерираните отпадъци в
процеса на производство и отглеждане на земеделските култури и животни /повторното
им въвеждане и утилизация както в режим на кръгова икономика/;
Спазване на нормативни изисквания в областта на околната среда относно
приети норми и стандарти за допустимост и качество на почвите, водите,
атмосферата и биоразнообразието;
Адаптиране на отглежданите видове и сортове култури/породи животни към
променящите се климатични условия;
Повишаване на биоразнообразието и подобряване на екосистемните услуги
чрез интегриране на неземеделски площи на територията на стопанството /живи
плетове, буферни ивици между блоковете, зелени пояси – за развитие и миграция
на животни, включително и опрашители/;
Социална среда/ Социална отговорност
Устойчивостта на
селското стопанство зависи от процъфтяващите общности.
Социалните
фактори се фокусират върху устойчивостта на стопанството и благосъстоянието на заетите
в селскостопанските дейности субекти – фермери, работници, местните общности и
потребители.
Гарантирането на
справедливи трудови практики, подкрепата за дребните земеделски производители и
насърчаването на продоволствената сигурност са ключови компоненти.
Инвестициите,
които се занимават с тези социални въпроси, могат да доведат до по-справедливи
и устойчиви резултати, като насърчават местната икономическа стабилност и
намаляват текучеството.
Равно
третиране и равни възможности за всички работещи в стопанството, включително
равенство между половете и приобщаване на хората с
увреждания;
Справедливи трудови практики, безопасни
условия на труд
Ангажираност и благосъстояние на
служителите /справедливо заплащане, достъп до Договори за положен труд/;
Равен и улеснен достъп до ресурси /финансов и суровинен, национални
схеми за подпомагане/.
Подкрепа за дребните земеделски производители и
справедливи трудови практики /дребните земеделски производители играят
жизненоважна роля в развитието на местните общности/;
Интегриране в стопанството на дейности и производства привличащи
и приобщаващи повече хора от месните общности /повишаване на дела на трайните
култури и зеленчукопроизводството привлича и ангажира повече хора, поради
спецификите на дейностите – окопаване, подрязване, брате и т.н.. Привличането
на местни хора действа средообразуващо, като намалява вътрешната миграция и
намалява обезлюдяването на селските райони./.
Управленска
среда
На съвременния
пазар потребителите искат да знаят откъде идва храната им и как е произведена. Проследимостта
е от ключово значение за гарантиране на безопасността и качеството на храните.,
В Агробизнеса
прозрачността е от решаващо значение за осигуряване на проследимост на веригата
на доставки, както и на системите и процесите, използвани за вземане на
решения, управление на операциите в стопанството и взаимодействие със
заинтересованите страни.
Прозрачни отчети за това как се отглеждат, обработват и
транспортират продуктите;
Отчетност при проследяването на
източниците на суровини – верига на доставки;
Сертификати ангажиращи фермера с прилагане на дейности за
устойчиво, управление и опазване на околната среда.
Прозрачността по отношение на операциите в една Агрокомпания
изгражда доверие с потребителите и партньорите, което води до по-здрави
взаимоотношения и по-устойчив бизнес;
Балансиран и устойчив управленски подход – краткосрочна
печалба срещу дългосрочно въздействие. Балансирането между необходимостта от
незабавна възвръщаемост и дългосрочните ползи.
Метрики и Индикатори
Брой,
количество и вид на направените почвени и водни проби и обхват на земите на
стопанството от пробовземането;
Площи от
стопанството в обхвата на точни и ефективни препоръки за торене във връзка с получени
прецизни резултати от анализ на проби и/или данни от IoT у-ва;
Спестена вода
от използване на инструменти за прецизно водоползване и напояване и степен на
дигитализацията им;
Количество,
вид и начин на повторно използване на отпадъците и ресурсите на стопанството –
в режим на кръгова икономика;
Площи от
стопанството с приложени противоерозионни мерки и количество на редуцирани
почвени загуби;
Площи заети с
алтернативни и/или климатично адаптивни култури и/или брой на
направени Оценки за Пригодност на избраните култури към местните
почвено-климатични условия.;
Площи в
обхвата на стопанството заети с неземеделски култури – плетове, зелени ивици,
пояси и АгроЛесовъдство, цъфтящи лехи;
Количество и/или
дял на потребената енергия от възобновяеми източници и количество на
спестени въглеродните емисии – преки – директно произтичащи от дейността на
стопанството, и непреки – добавени от външни за дейността на стопанството
дейности и процеси: производство на потребената в стопанството енергия, горива
и енергия потребени от доставчици и др.
Площ или процентно
отношение на отглежданите култури – зърнени към трайни насаждения, интензивни към
екстензивни;
Брой на привлечените местни общности в дейността на
стопанството;
Брой и отношение на членовете с изпълнителни и без
изпълнителни функции;
Представителство на служителите и другите работници
в управленски и др. позиции в стопанството имащи отношение към управлението и социалната
среда;
Процентно съотношение на половете и приобщаване на хората с увреждания, които
предприятието разглежда;
Справедливите
трудови практики и прозрачни Договори;
Документирано ангажиране на местните общността при
големи поземлени проекти, когато стопанството разширява своята дейност извън
рамките на досега съществуващото стопанство;
Проведени оценки на въздействието върху околната
среда при промени в дейността и земеползването и разширяване на територията на
стопанството;
Изграден механизъм за подаване на жалби на
разположение на засегнатите общност;
Въведени системи за проследяване на ключови ресурси
и стоки и тяхната отчетност – qr кодиране;
Въведени с-ми предвиждане и оценка на Риска – финансов, климатичен и социален;
Брой и вид на въведените
сертификати – за управление, за околна среда и др.;